随着世界的发展，西方文化深深的影响着中国新生一代的人们，而西方的食物也走进了中国的餐桌。

　　以麦当劳为代表的西式快餐和牛排、沙拉等西式食物在近十多年来深刻地影响了中国人的饮食方式，并且深深影响了餐桌礼仪。中国新贵们的餐桌礼仪很大程度上已经西化，甚至延伸出了鉴赏品评红酒种类等。

　　但除此之外，中国的美食文化也深深影响着的西方。2015米兰世博会上，以金色麦浪造型亮相的中国馆吸引了大批游客，除了场馆内的元素，馆外中餐厅的美食也吸引了很多外国游客，他们纷纷表示很喜欢中国食物，被食客们选择最多的则是饺子和炒河粉。

　　作为中国人来说，中国的美食得到西方人的肯定那是值得骄傲的事情。食物的外输并非仅仅只关乎食品产业，更重要的是内在的文化。

　　这届世博会以“给养地球、生命能源”为主题,聚焦农业及粮食问题,关注社会可持续发展。中国馆内的两万多根LED发光“麦秆”组成的“希望的田野”体现的正是能源和农业问题，漂亮的布景让游客纷纷拿出手机和相机拍个不停。

　　中国的食品虽然因为近年来的掺假、农残、添加剂等一系列丑闻而频陷困境;但是数千年积攒下来的食物制作方式和多样化的口味的确仍然使得中国食品具有很大的吸引力。